Pastikan Kualitas Produksi MBG, Wali Kota Magelang Tinjau SPPG

Harianjogjacom, MAGELANG- Wali Kota Magelang Damar Prasetyono meninjau sejumlah dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Peninjauan ini untuk memastikan kualitas produksi untuk program Makan Bergizi Gratis di daerah tersebut.

"Ini bagian dari upaya kami memastikan dapur-dapur SPPG benar-benar sesuai standarisasi BGN, mulai dari proses memasak, produksi, hingga pengiriman ke sekolah,” katanya di Magelang, Selasa.

Ia menjelaskan pemerintah berkomitmen menjaga mutu layanan penyediaan pangan bergizi bagi anak sekolah dan masyarakat lainnya yang menjadi penerima manfaat program tersebut.

Pada kesempatan tersebut, ia meninjau enam lokasi SPPG, yaitu di Jalan Gatot Soebroto, Jalan Pahlawan, Jalan Tentara Genie Pelajar Sanden, Jalan Kalimas Kedungsari, Jalan Soekarno Hatta, dan Jalan Beringin III (masih proses pembangunan).

Pemkot Magelang melibatkan berbagai unsur, seperti lurah dan perangkat wilayah, dalam kegiatan monitoring dan evaluasi mingguan atas program tersebut.

Hasil pengawasan tersebut, ujarnya, akan dilaporkan kepada satuan tugas terkait untuk memastikan seluruh temuan di lapangan segera ditindaklanjuti.

“Kami pantau terus proses dari hulu ke hilir. Anak-anak harus menerima manfaatnya secara maksimal, begitu pula ibu hamil yang mendapat porsi 10 persen dari program ini,” katanya.

Hingga saat ini, terdapat lebih dari 17 SPPG siap beroperasi di Kota Magelang, melayani kebutuhan program MBG bagi sekolah-sekolah jenjang TK hingga SMA.

Meskipun prosesnya bertahap, ia meminta seluruh pengelola segera melengkapi persyaratan yang ditentukan, termasuk uji laboratorium bahan makanan dan sertifikasi kebersihan.

Selain itu, pemkot berkoordinasi dengan Dinas Lingkungan Hidup (DLH) untuk memastikan pengelolaan sampah di lingkungan dapur tidak mengganggu higienitas dan kualitas produksi.

Dalam kunjungan itu, ia antara lain didampingi Wakil Wali Kota Magelang Sri Harso, Sekda Kota Magelang Hamzah Kholifi, Kapolres Magelang Kota AKBP Anita Indah Setyaningrum, para asisten sekda, kepala OPD terkait, serta sejumlah pejabat lainnya.

Kepala SPPG Jalan Kalimas Kedungsari Bima Bayu Tidarriano menjelaskan dapurnya telah beroperasi sejak 29 September 2025.

Pihaknya memproduksi sekitar 2.608 porsi makanan setiap hari untuk didistribusikan kepada 20 sekolah di wilayah sekitar.

“Kami menerapkan siklus menu setiap 10 hari dan rutin melakukan monitoring. Ada perlakuan khusus untuk bahan-bahan tertentu, seperti sayuran yang mudah rusak, agar kualitasnya tetap terjaga,” katanya.

Dengan pengawasan ketat dan kolaborasi lintas sektor, Pemkot Magelang berharap, program SPPG dapat terus berjalan optimal sebagai bagian dari upaya meningkatkan gizi masyarakat dan mendukung generasi sehat di Kota Magelang.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.

Sumber : Antara